2张图片
“
陕西八大怪之一:油泼辣子一道菜!陕西人对油泼辣子的情怀已根深蒂固!有天若不让吃辣子,我估计要戒饭啦!哈哈!有一勺油泼辣子,一勺红油,哪怕再平常的菜品,瞬间也会曼妙起来......今做的油泼辣子实属家常版,没有过多的大料,有辣有麻棒棒哒! ”
食材明细
美食特点
油泼辣子的做法步骤
-
-
-
-
-
5
搅拌均匀,再倒入剩下的油!分次加油,辣椒粉易糊。
-
-
-
8
哇咔咔!红油凉皮,红油凉面,红油猪耳......
-
制作小窍门
1.一定要用菜籽油,美味不打折。
2.油一定分次加,辣椒粉易糊。
3.喜欢醋也可以加少许,味道很惊喜哝。
本次制作《油泼辣子》所使用的厨具:炒锅