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软糯的雪媚娘，要不要来一口？

南京欧米奇西点学校

收录时间：2024-04-30 23:32:09 热度：8168℃

软糯的雪媚娘，要不要来一口？的做法

1张图片

“ 夏天就要来啦，亲自动手做出冰冰凉凉的雪媚娘，顿觉沁人心脾。 ”

食材明细

主料

糯米粉 100g
玉米淀粉 30g
牛奶 180g
细砂糖 35g
水果若干

辅料

白油 36g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

软糯的雪媚娘，要不要来一口？的做法步骤

1
把所有的主料拌匀，放入锅内大火蒸15分钟。
2
蒸熟拿出，待稍微有点冷却，放入猪油揉均匀，为了等下包的时候不会粘手。
3
揉成光滑，放入冷藏10分钟。
4
水果切粒，淡奶油打发。
5
面皮拿出擀圆，擀的时候要撒点干的糯米粉 (要烤熟或者炒熟不能变黄不然就不好看咯) 。
6
放上奶油和水果，像包子那样包起来就可以了。

制作小窍门

放入冰箱冷藏一个小时再吃，会更好吃哦。

本次制作《软糯的雪媚娘，要不要来一口？》所使用的厨具：其他

菜谱标签：甜品

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