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荠菜猪肉合子
荠菜猪肉合子
蓝色南半球
收录时间:2022-12-01 13:25:16 热度:2596℃
1张图片
食材明细
主料
面团
适量
辅料
荠菜
适量
猪肉
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
荠菜猪肉合子的做法步骤
1
荠菜洗干净之后切碎放入适量蔬菜油搅拌均匀以防止菜出水。
2
猪肉切成小粒(吃起来口感比搅碎的好)调入生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、生粉、芝麻油搅拌均匀。
3
将猪肉与荠菜混合一起再搅拌均匀。
4
面团分成小剂比饺子皮大些擀好放入馅料。
5
再用另外一张皮盖一起。
6
先用手把边压紧,然后再用叉子压出花纹。
7
烧热锅倒入适量蔬菜油将做好的合子放入中火煎。
8
煎好一边再翻转煎另外一边,直至两边煎至金黄色即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
春季食谱
晚餐
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