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收录时间:2021-11-22 01:17:59      热度:6598℃
蒜香鸭翅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香鸭翅的做法步骤

  • 蒜香鸭翅的做法步骤:1
    1
    鸭翅大约一斤。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:2
    2
    切成两边,翅中部分底下滑两刀方便入味。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:3
    3
    焯水备用。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:4
    4
    蒜拍碎。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:5
    5
    姜切成细条。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:6
    6
    葱切段。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:7
    7
    热锅下油先将蒜末,姜丝,葱炒香。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:8
    8
    加入鸭翅翻炒。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:9
    9
    加入酱油,老抽,鸡精,盐,料酒。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:10
    10
    加水漠过鸭翅,加入几个八角,中火焖煮。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:11
    11
    最后大火收汁。
  • 蒜香鸭翅的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《蒜香鸭翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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