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收录时间:2022-11-30 14:59:38      热度:2472℃
安徽淮南牛肉汤的做法

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淮南牛肉汤,淮南名小吃~~大家来尝尝吧~

食材明细

主料
辅料

美食特点

安徽淮南牛肉汤的做法步骤

  • 1
    将牛油加辣椒炼成辣椒油。
  • 2
    用清水焯掉牛肉中的血水。
  • 3
    开水中加入香料包、牛油、牛肉、牛骨,熬制两个小时,加入盐和鸡精。
  • 4
    牛肉捞出晾凉,切成片。
  • 5
    将泡好的粉丝与切好的千张丝与牛肉片放入篮子里入锅烫一下捞出,浇上汤,加上香菜末、小葱末、蒜末即可。
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