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椰蓉经过高温的烘烤,散发出来的香气,几乎没有人能抗拒 ”
食材明细
美食特点
椰蓉饼干的做法步骤
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放入铺了锡纸的烤盘,在饼干表面撒一些椰蓉装饰。
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烤箱开上下火,预热170度,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟,表面椰蓉金黄即可。
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制作小窍门
1、如果烤箱比较小,在烘烤第十分钟以后,可以将烤盘取出调个方向继续烘烤;
2、如果没有杏仁粉,可以买超市里的大杏仁用料理机打成粉。不过杏仁油脂很高,单独研磨很容易黏在料理机壁上,所以可以将杏仁和糖粉一起放入搅打。
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本次制作《椰蓉饼干》所使用的厨具:电烤箱