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莲藕炖排骨
莲藕炖排骨
不做妖精好多年
收录时间:2024-03-24 12:05:25 热度:1147℃
1张图片
“
砂锅前几天摔碎了,要不应该用砂锅炖,味道更好一些。
”
食材明细
主料
排骨
400克
莲藕
150克
辅料
食盐
5克
姜
2克
鸡精
1克
香菜
3克
米醋
3克
清水
若干
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
莲藕炖排骨的做法步骤
1
排骨冷水下锅焯水。
2
水开关火,洗净浮末。
3
莲藕去皮洗净,切块。
4
莲藕,排骨放电压力锅内,放清水放食盐和鸡精。
5
选排骨档,高压力。
6
煮好的排骨汤。
7
取两根香菜,洗净。
8
切末。
9
香菜末放碗底,盛上排骨,热汤会把香菜烫断生,颜色还好,倒上米醋,稍微搅拌一下。
10
成品。
本次制作《莲藕炖排骨》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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