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收录时间:2021-11-22 01:14:31      热度:6183℃
木耳炒芦笋的做法

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芦笋是十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美称,而且营养价值极高。提高免疫力,对高血压、心脏病等等的预防和治疗都有一定的抑制和药理作用。芦笋鲜嫩清甜,鲜美可口。而且做法也很多,一般炒、凉拌居多,各有风味!

食材明细

主料
辅料

美食特点

木耳炒芦笋的做法步骤

  • 木耳炒芦笋的做法步骤:1
    1
    新鲜芦笋,红椒。
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:2
    2
    用小刀把芦笋的根部削掉老皮。
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:3
    3
    分别洗净切成小段。
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:4
    4
    干木耳用清水泡发。
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:5
    5
    去掉蒂,洗净备用。
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:6
    6
    开大火,锅里放油,倒入木耳爆炒。(小心不要被溅到)
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:7
    7
    放入红椒。
  • 木耳炒芦笋的做法步骤:8
    8
    最后倒入芦笋翻炒一分钟,调入适量盐炒匀即可。

制作小窍门

食材的量都是根据自己喜欢而变换,没有固定的。芦笋易熟,不需要炒太长时间。
本次制作《木耳炒芦笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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