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南瓜紫薯麻圆
南瓜紫薯麻圆
Shero_I8TB9gUX
收录时间:2021-11-22 01:10:57 热度:3234℃
2张图片
“
外酥内嫩口感,南瓜与紫薯的双层口感,甜蜜的幸福感
”
食材明细
主料
南瓜
适量
紫薯
适量
糯米粉
适量
辅料
白砂糖
适量
白芝麻
适量
食用油
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
南瓜紫薯麻圆的做法步骤
1
南瓜,紫薯切片,蒸熟。
2
蒸熟的南瓜紫薯捣成泥,加适量白糖。
3
南瓜泥加糯米粉,搅拌,揉至成型不粘手,取适量揉成圆,把圆球从中间捏成小碗形,取适量紫薯泥放入,再次捏成小圆球,放芝麻里过一圈,轻轻压扁。
4
用小火炸麻圆,两面翻,用铲子轻轻按压中间,麻圆会鼓起。
本次制作《南瓜紫薯麻圆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下午茶
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