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酱烧豆腐鱼块
酱烧豆腐鱼块
悦悦玉食
收录时间:2024-06-08 14:39:16 热度:7312℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
老豆腐
适量
辅料
葱
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱烧豆腐鱼块的做法步骤
1
草鱼洗净,切块备用。
2
老豆腐洗净,切块。
3
葱姜蒜准备好。
4
炒锅预热,加入适量油,倒入葱姜蒜炒香。
5
火力调小,加入适量豆瓣酱,炒均匀。
6
加入适量水,倒入鱼块和豆腐。
7
开锅后,加入老抽和料酒。
8
中火炖20分钟左右,汤汁变浓稠即可。
本次制作《酱烧豆腐鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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