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收录时间:2022-12-12 07:42:04      热度:841℃
卤猪耳朵的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪耳朵 2个
辅料

美食特点

卤猪耳朵的做法步骤

  • 卤猪耳朵的做法步骤:1
    1
    猪耳朵洗净,焯水。
  • 卤猪耳朵的做法步骤:2
    2
    热油锅,放冰糖,小火炒糖色。
  • 卤猪耳朵的做法步骤:3
    3
    不断搅拌。
  • 卤猪耳朵的做法步骤:4
    4
    等起泡沫,立马关火。
  • 卤猪耳朵的做法步骤:5
    5
    放凉。
  • 卤猪耳朵的做法步骤:6
    6
    加水,把其它辅料用纱布包裹放入汤里,放猪耳朵和盐,中火知道肉熟。
  • 卤猪耳朵的做法步骤:7
    7
    捞出,凉拌,小炒都可以。
本次制作《卤猪耳朵》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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