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菠菜青团

米拉Miira
收录时间：2021-11-22 01:09:28      热度：8250℃
菠菜青团的做法

  1张图片

“ 陕西清明不吃青团，但是看到朋友们都在各种秀，受不了啦！青翠欲滴的模样，甚是喜爱，艾草换成菠菜，应应景，美美哒！ ”

食材明细

主料
辅料
  • 豆沙馅 适量
  • 熟糯米粉 适量
  • 水 适量

美食特点

菠菜青团的做法步骤

  • 菠菜青团的做法步骤：1
    1
    菠菜洗净开水锅焯水。
  • 菠菜青团的做法步骤：2
    2
    放入料理机加水打成糊。
  • 菠菜青团的做法步骤：3
    3
    所用食材备用。
  • 菠菜青团的做法步骤：4
    4
    豆沙馅加入少许熟糯米粉，搅拌均匀，可以中和甜度，取适量糯米粉和木薯粉加菠菜汁和成面团，醒制二十分钟即可。
  • 菠菜青团的做法步骤：5
    5
    豆沙分好同等大小。
  • 菠菜青团的做法步骤：6
    6
    取出适量面团包裹豆沙馅。
  • 菠菜青团的做法步骤：7
    7
    依次包完。
  • 菠菜青团的做法步骤：8
    8
    放入蒸锅中。
  • 菠菜青团的做法步骤：9
    9
    团子上刷少许油，蒸十五分钟即可。
  • 菠菜青团的做法步骤：10
    10
    美美的时令小吃出锅了。
  • 菠菜青团的做法步骤：11
    11
    来一口，甜香软糯，美味极了。

制作小窍门

可以包进水果，风味更美呢。
本次制作《菠菜青团》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃   家常菜   清明  

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