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收录时间:2024-04-08 19:26:18      热度:4547℃
糖醋丸子的做法

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儿子和偶都喜欢糖醋味的东东,那天油豆腐嵌肉用下来的香菇肉末后来就用来做糖醋丸子了.在香菇肉末中加入少许淀粉拌匀,做成稍大的丸子用油炸了,再用糖醋做成酸甜味,好吃极了

食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋丸子的做法步骤

  • 糖醋丸子的做法步骤:1
    1
    将肉剁成末放入碗中。
  • 糖醋丸子的做法步骤:2
    2
    香菇剁成末葱切成葱花一起放入碗中。
  • 糖醋丸子的做法步骤:3
    3
    加盐鸡精和淀粉一起拌匀。
  • 糖醋丸子的做法步骤:4
    4
    将香菇肉末做成稍大的丸子在油锅内炸。
  • 糖醋丸子的做法步骤:5
    5
    炸至外焦里嫩时倒出多余的油。
  • 糖醋丸子的做法步骤:6
    6
    加酱油糖和醋及半碗清水继续中炎煮。
  • 糖醋丸子的做法步骤:7
    7
    煮至汤浓时高火收汁。
  • 糖醋丸子的做法步骤:8
    8
    撒入葱花关火。
  • 糖醋丸子的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即成。
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