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玉米面条口感滑爽，劲道，最重要玉米是粗粮，且含糖量低，适合很多特殊人群。 ”
食材明细
美食特点
玉米面条的做法步骤
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冷水入锅煮至水开就可以了，喜欢劲道的可以少煮一会儿，喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后，盛出来过水。
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锅中热油放入肉末翻炒，加入适量黄酱、甜面酱、葱姜蒜、生抽、醋少许，炒出香味加水，水开勾芡。
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菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以。
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放上自己喜欢的菜码，浇上一勺炸酱，拌匀，就可以开吃了!
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制作小窍门
新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟，冷水入锅煮至水开就好了。如果是干的玉米面条就要用蒸锅蒸20分钟再煮5、6分钟就好。
本次制作《玉米面条》所使用的厨具：煮锅
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