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收录时间:2024-04-07 00:01:26      热度:7298℃
牛肉饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 牛肉馅 适量
  • 葱头 半个
辅料

美食特点

牛肉饼的做法步骤

  • 牛肉饼的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母水和成面团,放温暖处发酵。
  • 牛肉饼的做法步骤:2
    2
    牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。
  • 牛肉饼的做法步骤:3
    3
    葱头切成沫。
  • 牛肉饼的做法步骤:4
    4
    葱头沫放到牛肉馅里调匀。
  • 牛肉饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团排气分成剂子,擀成皮包入肉馅。
  • 牛肉饼的做法步骤:6
    6
    全部做好成饼,封口面刷水沾上芝麻。
  • 牛肉饼的做法步骤:7
    7
    饼铛预热好刷油,放入饼,封口朝下,盖上饼铛。
  • 牛肉饼的做法步骤:8
    8
    加热2分钟翻面,倒入半小碗水,盖上饼铛。
  • 牛肉饼的做法步骤:9
    9
    水干就可以出锅了,外酥里嫩的牛肉饼做好了。
本次制作《牛肉饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

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