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大煮干丝

收录时间：2023-12-23 00:24:13 热度：2833℃

大煮干丝的做法

2张图片

食材明细

主料

大白干 适量
菜心适量

辅料

猪肉适量
虾皮适量
菌菇适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

大煮干丝的做法步骤

1
准备的料。
2
菌菇用手撕成丝状，洗净。
3
大白干切成片，再切丝。猪精肉也切成丝。
4
切好的干丝焯水。
5
热锅冷油，煸香姜丝，把肉丝倒进煸变色，加入菌菇丝。
6
炒匀加水。
7
把白干丝，虾皮加入，一起烧开。
8
改中火炖十分钟。
9
加入菜心，加鸡精，盐调味大火烧两分钟就可以。

菜谱标签：淮扬菜

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