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香辣蕨根粉

收录时间：2021-11-22 01:06:32 热度：7514℃

香辣蕨根粉的做法

1张图片

“ 蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用。《本草纲目》载“蕨根祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。 ”

食材明细

主料

蕨根粉 200克

辅料

鲜红椒 4个
青线椒 2个
大蒜适量
白芝麻 1茶匙

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣蕨根粉的做法步骤

1
准备食材。
2
蕨根粉放热水煮5分钟。
3
过凉水。
4
切配料。
5
煸炒青红椒和蒜片。
6
加入蕨根粉，放点生抽，几滴醋，少许盐。
7
出锅装盘撒上白芝麻。
8
成品。

本次制作《香辣蕨根粉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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