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大风降温，倒春寒来袭，来点汤菜泡菜牛肉，暖暖的，很舒服。泡菜发酵独有的酸香口味，来一口酸辣回甘，搭配米饭很喜欢????
泡菜是自制的辣白菜，发酵后的，酸酸辣辣的最喜欢。 ”
食材明细
美食特点
暖身菜～泡菜（辣白菜）牛肉汤的做法步骤
制作小窍门
1、放牛肉罐头是为了借味道，有点肉味更香，不喜欢的小伙伴可以不放。不喜欢罐头的，可以放生鲜牛肉或者猪五花肉和泡菜煸炒，也很不错。
2、泡菜盐分不少，又放了蚝油，后面就不用放盐了。
3、喜欢吃辣的，再放点干辣椒粉，更好吃。只是最近有点上火，我没有放。
本次制作《暖身菜～泡菜（辣白菜）牛肉汤》所使用的厨具：炒锅
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