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五香茶叶蛋

收录时间：2024-06-02 00:50:29 热度：6402℃

五香茶叶蛋的做法

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“ 五香茶叶蛋，是中国人最早发明的家常美食，与一般的茶叶蛋相比，制作材料有鸡蛋、茶叶、富清茶蛋料、盐、酱油、味精等。放入鸡蛋，加水一起煮熟即可。做法简单，美味十足。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 10个

辅料

茶叶适量
五香茶蛋料 2小包
盐适量
酱油适量

美食特点

五香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

五香茶叶蛋的做法步骤

1
准备以下材料。
2
鸡蛋洗净。
3
放入小奶锅内，倒入茶叶，多一些鸡蛋入味会更浓一些。
4
加入2小包调料，适量的盐与酱油（根据个人口味调）。
5
放入适量的水，用大火烧开。
6
鸡蛋快熟时有硬物把鸡蛋个个敲碎，更入味。
7
敲碎的密集一些，入味快。
8
小火慢炖，1个小时。
9
关火后再浸泡5个小时更好吃，浓浓的茶香。

本次制作《五香茶叶蛋》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃

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