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蛋包豆腐块

收录时间：2021-11-22 01:05:05 热度：3319℃

蛋包豆腐块的做法

2张图片

“ 周末加班回来一个人在家，饭没有，肉没有，只有鸡蛋，豆腐，西红柿，不能做蛋包饭，做个蛋包豆腐也行吧，哈哈????鸡蛋包什么都很不错，万能的鸡蛋包！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

豆腐 2块
西红柿 2个
香芹适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋包豆腐块的做法步骤

1
准备好现有材料。
2
豆腐切碎，鸡蛋打好！
3
豆腐先过油炸炸。
4
炸至表面微黄即可。
5
盛起，先炒西红柿后加入豆腐，调味好撒上香芹！
6
热锅后倒食用油，鸡蛋液倒一半入平底锅！
7
底部凝固，趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
8
包起来，两面煎至金黄即可。
9
鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
10
成品！

制作小窍门

鸡蛋液稍微厚一点比较合适包，不容易破，吃起来里面特别嫩！
万能的鸡蛋包，亲们想包什么包什么，只要你喜欢????。

本次制作《蛋包豆腐块》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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