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火锅汤底的制作
火锅汤底的制作
潇洒羊羊私房菜
收录时间:2022-11-04 16:43:45 热度:5682℃
1张图片
食材明细
主料
筒子骨
1个
辅料
姜
1块
醋
2勺
蒜叶
2块
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
火锅汤底的制作的做法步骤
1
买来的骨头用水冲洗血水后,放入高压锅。
2
把姜整个用刀拍开,加入2匙醋。
3
高压锅冒汽了后转小火,焖煮半小时。趁热倒入火锅中加入蒜叶的杆子部分,用盖子焖上。一锅原味大骨汤就做好啦!
本次制作《火锅汤底的制作》所使用的厨具:其他、高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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