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胡椒叶卷肉
胡椒叶卷肉
吾爱返寻味
收录时间:2022-11-23 15:22:59 热度:5304℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
500克
辅料
洋葱头
6个
配料
糖
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
沙茶酱
3匙
番茄酱
2匙
生抽
1匙
米酒
1匙
美食特点
香草
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
胡椒叶卷肉的做法步骤
1
准备1份猪肉馅。
2
洋葱头6个处理干净。
3
准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。
4
准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。
5
胡椒叶处理干净待用。
6
把所有调料加入到肉馅中。
7
把调料和肉馅拌匀。
8
把切碎的洋葱头加入。
9
把馅充分拌匀待用。
10
把胡椒叶摘下背朝上。
11
把适量的肉馅放在叶背上。
12
把叶子卷起来就行了。
13
如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。
14
拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。
15
热锅倒上油。
16
把肉卷放入锅中排好。
17
中火煎五分钟。
18
然后反面再煎三分钟。
19
就样就可以出锅了。
制作小窍门
这个肉卷最好拿来烧烤,因为煎时践出的汁水如果清洗不干净那种香味可以遗留很久的。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
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