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收录时间:2021-11-22 01:03:51      热度:3033℃
花心豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱末 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量

美食特点

花心豆腐的做法步骤

  • 花心豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,我买的就是切好的香豆腐,一块钱四块,豆腐用模具在中间掏个洞,如图。
  • 花心豆腐的做法步骤:2
    2
    掏出来的豆腐加适量肉馅,胡萝卜,葱末,盐拌匀。
  • 花心豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐码入平底锅,把调好的肉馅塞进挖好的洞里,塞满。
  • 花心豆腐的做法步骤:4
    4
    小火煎两面金黄。然后调汁:生抽两勺 蚝油一勺 水淀粉,盐,糖适量,加水至半碗,调匀倒入锅中,大火收汁,起锅装盘。
  • 花心豆腐的做法步骤:5
    5
    剩的肉馅做了一个鸡蛋肉馅饼。
本次制作《花心豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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