想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
北方姑娘在广东
收录时间:2024-06-01 04:56:16 热度:5913℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
辅料
蒜末
适量
醋
适量
糖
少量
花椒油
适量
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜切开 去籽去瓤 然后洗净切成片。
2
水烧开 放入煮一分钟 捞出备用 翠绿翠绿的。
3
放入冷水中浸泡一会儿 控干水分。
4
加盐、醋、糖、蒜末,最后浇上烧好的花椒油,搅拌即成。
5
锅内放油 放入几颗花椒 加热到出香味即成花椒油。
制作小窍门
喜欢吃辣的可以加辣椒;不能接受苦味的可以切好苦瓜后在水里多浸泡一会儿。
本次制作《凉拌苦瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
推荐菜谱
流感
减肥
粤菜
咖喱菜
焗饭
小吃
补心
天津小吃
清肠
冬至
立夏
意大利菜
戚风蛋糕
清热祛火
春分
台湾美食
养颜
五谷杂粮