手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 茄汁西兰花
收录时间:2022-11-30 20:45:11      热度:9427℃
茄汁西兰花的做法

  1张图片

前几天买的西兰花放入冰箱忘了吃了。结果西兰花也些发黄开花了。丢掉可惜,清炒卖相不好没人吃。突发奇想用茄汁掩盖一下吧,结果谁也没发现,统统吃光了,哈哈 。。佩服一下我自己吧,够聪明。。。。

西兰花有增强机体免疫功能,具有防癌抗癌的功效。西兰花热量很低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。 这道菜的特点;清香宜人,酸甜适中,口感香脆。

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁西兰花的做法步骤

  • 茄汁西兰花的做法步骤:1
    1
    将西兰花洗净,切成小朵。
  • 茄汁西兰花的做法步骤:2
    2
    锅中放水加上一点盐和油烧开,把西兰花焯水。捞出控干,放入盘中。
  • 茄汁西兰花的做法步骤:3
    3
    取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
  • 茄汁西兰花的做法步骤:4
    4
    锅中放油爆香葱碎。
  • 茄汁西兰花的做法步骤:5
    5
    把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
  • 茄汁西兰花的做法步骤:6
    6
    把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。

制作小窍门

西兰花焯水加入盐和油,是为了西兰花的营养不流失,颜色更加翠绿。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条