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收录时间:2023-12-29 18:11:20      热度:871℃
奶油芒果蛋糕卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

奶油芒果蛋糕卷的做法步骤

  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    提前准备好材料。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    准备一个干净,打入蛋白。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    蛋黄加入玉米油,牛奶,白糖。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    加入面粉搅拌均匀备用。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    分三次加入白糖中速搅拌,从底部往上搅拌,切勿打圈圈,以免消泡。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    打发成硬性发泡,用筷子能立起来,或者能形成一个弯弯的小勾。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    分三次将蛋白加入蛋黄中,方法也是从底部往上拌好。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    将蛋糊倒入铺好蛋糕纸的烤盘中,上下火160度烘烤30分钟。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    等待蛋糕冷却脱模,在蛋糕面上抹一层打发好的淡奶油,在淡奶油上撒入芒果粒。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    卷起来,冷藏20分钟,切断,用蓝莓点缀即可。
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    看着好想吃。
本次制作《奶油芒果蛋糕卷》所使用的厨具:搅拌机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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