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收录时间:2024-04-10 22:46:19      热度:4083℃
咸鱼炒饭的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 剩米饭 1碗
  • 咸鱼 适量
辅料

美食特点

咸鱼炒饭的做法步骤

  • 咸鱼炒饭的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:2
    2
    咸鱼去骨切碎待用,这种咸鱼有点咸适量就好别太多。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:3
    3
    剩饭加入蛋黄一个拌均匀。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:4
    4
    锅烧热后再加入油。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入米饭中小火炒。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:6
    6
    炒至米饭松散颗粒分明调入鸡粉和鱼露适量。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:7
    7
    调味料加完稍微炒均后加入咸鱼碎,松子仁,葱花。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:8
    8
    中大火快炒1分钟左右即可,米饭会跳。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:9
    9
    上菜啦。
  • 咸鱼炒饭的做法步骤:10
    10
    近照。
本次制作《咸鱼炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   炒饭  

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