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香肠煲仔饭
香肠煲仔饭
贝壳0703
收录时间:2023-01-06 05:40:16 热度:6229℃
1张图片
“
过年灌的香肠还没吃完,今天继续消化,做了三人份的煲仔饭,太省事了,不需要烧菜。
”
食材明细
主料
大米
500克
鸡蛋
3个
香肠
适量
胡萝卜
半根
小葱
1根
辅料
生抽
1茶匙
糖
少许
橄榄油
适量
姜
1片
老抽
1茶匙
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香肠煲仔饭的做法步骤
1
准备食材。
2
泡米。
3
蒸香肠。
4
砂锅抹油,煸姜片。
5
倒入米和胡萝卜。
6
中火煮到快没水后,香肠切片摆在米饭上,打蛋。
7
调酱汁。
8
酱汁沿着锅边倒入锅中,盖上盖子,最小火10分钟。
9
撒上葱花,出锅。
本次制作《香肠煲仔饭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
粤菜
米饭
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