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花样莴笋之绿牡丹

收录时间：2022-07-07 16:23:12 热度：7764℃

花样莴笋之绿牡丹的做法

8张图片

食材明细

主料

莴笋一颗
生抽 10克
白醋 10克
盐少许
辣椒油 5克

辅料

香油 5克

美食特点

清淡口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

花样莴笋之绿牡丹的做法步骤

1
莴笋去皮清洗干净。
2
放入果蔬卷花器里，像削铅笔一样顺时针旋转。
3
把莴笋片卷起来。
4
卷的大些就是绽放的花朵，卷的小些就是小花苞哦。漂亮的花朵就做好了。
5
小碗里放入盐、生抽、辣椒油、白醋、香油搅拌均匀蘸食。
6
点缀上薄荷做叶子即可。
7
漂亮的绿牡丹。
8
成品图。

制作小窍门

模具：花样果蔬卷花器。可用黄瓜，胡萝卜等做花样造型。
蘸料汁可随个人口味适当调整，不喜辣椒油可忽略不放。

本次制作《花样莴笋之绿牡丹》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜高颜值创意菜

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