“ 藕性味甘平，生藕性寒、熟藕性温。其做法不一。今天自创一款红腐藕片，利用了藕的本色、与红腐汁巧妙结合成色泽鲜红经炸制口感酥脆、摆盘漂亮。 ”

主料

• 鲜藕 一节

辅料

• 红腐乳汁 适量
• 五香粉 适量
• 淀粉 适量
• 白糖 少许