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肉末酸黄瓜豆腐
肉末酸黄瓜豆腐
乐食记
收录时间:2022-12-09 01:55:22 热度:3967℃
2张图片
食材明细
主料
内脂豆腐
一盒
酸黄瓜
2条
猪肉
50克
辅料
盐
少许
料酒
适量
淀粉
少许
葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末酸黄瓜豆腐的做法步骤
1
猪肉洗净剁成末后加入料酒、少许盐和淀粉腌10钟。
2
豆腐去掉包装膜冲洗下。
3
酸黄瓜切成小粒。
4
锅中倒入适量油。
5
放入腌好的肉末煸炒下。
6
变色后加入适量水。
7
放入豆腐。
8
煮开后加入少许盐调味。
9
最后放入酸黄瓜丁。
10
再次煮开后放入香葱熄火。
11
鲜美爽口的豆腐。
制作小窍门
为保持酸黄瓜的脆爽,建议最后放入。
本次制作《肉末酸黄瓜豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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