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芋头蒸排骨

收录时间：2022-12-06 05:35:55 热度：7493℃

芋头蒸排骨的做法

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“ 芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。 ”

食材明细

主料

排骨 3条
芋头半个

辅料

盐适量
糖适量
玉米淀粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

芋头蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗干净，沥水备用。
2
加入盐，糖，玉米淀粉腌制。
3
蒸之前，削芋头，切成块。
4
清水加玉米淀粉，搅拌均匀。
5
倒入排骨里，再搅拌一下。
6
芋头铺在盘子底部，排骨平铺在芋头上。蒸箱肉类功能25分钟。
7
好嫩的感觉。
8
芋头好粉。
9
排骨里透着芋头的香味。

本次制作《芋头蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜

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