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冬瓜粉丝盅

收录时间：2023-11-25 06:16:45 热度：6658℃

冬瓜粉丝盅的做法

4张图片

“ 麻辣鲜香，蒜香浓郁，冬瓜软烂，真的很好喝。???? ”

食材明细

主料

冬瓜适量
粉丝适量
虫草花 适量

辅料

香葱适量
香菜适量
香油适量
盐适量
生抽适量
花生油 适量
麻椒粉 适量
蒜一瓣
干红椒 一个
小米椒 一个
姜末适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜粉丝盅的做法步骤

1
挖好的冬瓜盅。
2
适量水淀粉。
3
香葱，香菜，姜末，小米椒，适量盐，生抽，香油，麻椒粉调成料汁。
4
一小截冬瓜去皮。
5
挖去瓤。
6
切花均匀薄片。
7
砂锅内适量油烧热，蒜片干红椒八角炒香。
8
放入冬瓜煸炒片刻。
9
适量开水。
10
放入适量虫草花。
11
适量粉丝。
12
煮至粉丝Q软，勾入水淀粉。
13
调入料汁即成。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

本次制作《冬瓜粉丝盅》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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