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一直很喜欢吃紫燕百味鸡的藤椒鸡,奈何价格偏贵,加上一次至少要买半只,一个人吃不完有点浪费,所以学了这道藤椒鸡的做法,非常简单,对喜欢吃藤椒鸡的小伙伴来说最合适不过了。 ”
食材明细
美食特点
在家自制美味藤椒鸡的做法步骤
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锅中倒冷水没过鸡腿????大火烧开,转中火再烧五分钟出锅。
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锅中倒油加热冒烟后关火,倒入青花椒煸炒香,出锅倒入容器中。
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5
依次加入小米椒,鸡精,生抽,花椒油,白胡椒粉,青椒,凉白开。
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制作小窍门
看鸡腿是否已煮熟,可拿一根筷子????插入鸡腿最厚实部位,如果汁水涌出没有血水就好了。
本次制作《在家自制美味藤椒鸡》所使用的厨具:煮锅