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收录时间:2022-11-25 15:29:54      热度:9676℃
番茄鱼片汤的做法

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颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美,特别适合夏天的一道鱼汤。

食材明细

主料
辅料
  • 姜葱 适量
配料

美食特点

番茄鱼片汤的做法步骤

  • 番茄鱼片汤的做法步骤:1
    1
    准备好大葱、番茄和草鱼。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:2
    2
    葱姜切成末、番茄切片备用。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:3
    3
    将草鱼片成片。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:4
    4
    热锅放油,爆香姜葱末。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:5
    5
    放入番茄翻炒。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:6
    6
    加入一小碗水煮沸,加盐、酱油调味。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:7
    7
    放入鱼片。
  • 番茄鱼片汤的做法步骤:8
    8
    待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。

制作小窍门

1、放入鱼片后不用煮太久,鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开,变色后就不要搅拌了,防止鱼片破碎。
菜谱标签: 汤类   粤菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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