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收录时间:2023-04-09 07:17:17      热度:5119℃
川贝枇杷瘦肉汤的做法

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枇杷有润肺止咳止渴功效,用来炖汤既可尝鲜又能清肺化痰养生功效,百合莲子川贝都能够润肺燥清肺热止咳嗽再加上枇杷效果更加。

食材明细

主料
辅料
  • 莲子 12颗
  • 干百合 适量

美食特点

川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤

  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    百合莲子提前浸泡待用,川贝捣碎。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉冷水下锅焯水。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    往盅里面加入开水。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    枇杷去皮去核浸盐水中。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:7
    7
    当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:8
    8
    汤蒸30分钟就这样子。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:9
    9
    蒸30分钟加入枇杷。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:10
    10
    再蒸20分钟。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:11
    11
    调入适量盐即可。
  • 川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤:12
    12
    上菜。
本次制作《川贝枇杷瘦肉汤》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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