菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱烟肉餐包

洋葱烟肉餐包

收录时间：2021-11-18 07:29:04 热度：7683℃

洋葱烟肉餐包的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋粉 250克
低筋粉 50克
无盐黄油 15克
牛奶 160克
酵母 3克
白糖 30克
鸡蛋液 30克

辅料

培根 3片

配料

盐 2克
洋葱半个

美食特点

葱香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

洋葱烟肉餐包的做法步骤

1
将洋葱去皮，洗净切碎粒；培根切碎粒待用。
2
锅置火上少许油烧热，下入洋葱、培根炒熟，盛出备用。
3
所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
4
选择发面工作档和面。
5
20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
6
第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
7
取出面团分成所需要的份数揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
8
发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；在椭圆形上面的一端放上洋葱培根肉馅，由上至下将两边稍微往里收，卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
9
沿着侧面用刀切开，将两边交叉。
10
整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。
11
发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
12
烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。

菜谱标签：糕点烘焙儿童面包早餐快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

海鲜幼儿懒人食谱 Muffin玛芬重庆小吃豆浆儿童节高颜值养胃养心补锌云南菜万圣节活血化瘀炒饭滋阴天津小吃西餐