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溜鸡脯
溜鸡脯
盖侠科技
收录时间:2021-11-22 00:51:41 热度:6965℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
250g
小嫩豆
30g
辅料
料酒
18g
食盐
4g
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
溜鸡脯的做法步骤
1
事先把鸡胸肉用搅拌机搅碎,加入食盐和淀粉搅拌均匀做成鸡蓉。
2
豌豆用沸水汆熟备用。
3
起油锅放入少量底油,放入搓成圆形的鸡蓉和豌豆翻炒,最后放入食盐翻炒即可。
本次制作《溜鸡脯》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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