“ 昨晚一个广西的同事从家乡灵山带来了自己家腌制的酸黄瓜(她们家乡话叫“瓜皮”)，今天特意起了个大早，来一道炒瓜皮搭配明火白粥???????????? ”

主料

• 酸黄瓜 适量
• 猪油渣 适量

辅料

• 豆豉 适量
• 蒜未 适量
• 酱油 适量
• 辣豆酱 适量