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家常主食----西瓜皮馅蒸包

收录时间：2022-11-28 16:20:35 热度：4303℃

家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法

1张图片

食材明细

主料

西瓜皮 500克
鸡蛋 3个
面粉 300克

辅料

酵母 3克
姜末 5克
葱末 5克

配料

色拉油 70克
精盐 3克
五香粉 3克
味精 2克
白糖少许

美食特点

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

家常主食----西瓜皮馅蒸包的做法步骤

1
将酵母，白糖放入面粉中。
2
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。
3
将西瓜皮去掉外面的皮和里面的红瓤。
4
将西瓜皮切成小碎粒，加入少许精盐，腌一会儿，挤干水分，装入碗中待用。
5
将鸡蛋磕入锅中，炒熟。
6
将炒好的鸡蛋倒入西瓜粒的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末。
7
将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
8
将馅料搅拌均匀，开始包包子了。
9
将包好的包子，放入蒸锅中。
10
大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可食用了。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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