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韭菜炒虾干

收录时间：2021-11-22 00:48:41 热度：5598℃

韭菜炒虾干的做法

1张图片

“ 不可缺少的补钙菜！ ”

食材明细

主料

韭菜 200g
虾干 20g

辅料

盐 0.5小勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒虾干的做法步骤

1
原料图。虾干是父亲整的太湖野生虾（煮熟晒干后很小心的剔除了虾头，担心我们吃的时候戳到嘴，满满的父爱啊！）清水泡至变软。韭菜切小段。
2
热锅放油，倒入韭菜，迅速翻炒至变色。
3
放入虾干，翻炒一下。
4
加0.5小勺盐，炒匀后出锅。
5
装盘，开吃啦！虾干连着皮一起吃，相当补钙哦。

制作小窍门

1、韭菜只有半条命，一定要快炒。

本次制作《韭菜炒虾干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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