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喜欢美食制作,阳光清新的生活阿。。赋予了生命更多的意义。记录美食的点滴,為了你也為了我,可以讓生活充满更多的乐趣,感恩生活在和平的年代,感恩祖国不断的昌盛富强,加油↖(^ω^)↗努力,阳光????。 ”
食材明细
美食特点
糖醋里脊的做法步骤
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1
把新鲜里脊肉洗净 切成1cm宽4-5cm长 条状,加入全部腌料,手揉搓均匀(大力按压几次 更方便入味)静置腌制20-30分钟。
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2
调制碗汁,将糖醋酱油依次加入碗里,最后加入清水,筷子搅拌均匀 备用(*^ー^)。
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4
番茄酱/番茄沙司 (這里用的沙司(⊙o⊙)哦)有啥区别?家里只有這個,亲亲可以自己试试哦。
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5
开始下锅囖,,记得油温烧热,开始有气泡冒出就行,慢慢下锅炸,用筷子区分开,以免黏成一大堆 ????。
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6
炸好大致這样子,再全部下锅大火复炸一遍,大概30秒(小心别焦低哦,這次忙着拍照 差点糊了,虚荣心❤要拿捏得当阿!啊!)。
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11
差不多了,把碗汁搅拌均匀 慢慢淋到锅里,转小火,拌匀。
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12
找个合适卖相点的盘子,上盘出锅囖,,可以闻到一阵蒜姜椒的清香味道,极致美味,美味至极阿 好了,喜欢的朋友可以关注一下Y(^o^)Y。
制作小窍门
這次忘放蒜苗了 不过也很美味了。
营养十足,补充椒类对身体挺好。
感谢观赏,期待下次新品。
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:炒锅