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一直想尝试一下做新疆手抓饭，好吧，今天就来个广式手抓饭???????????? ”
食材明细
美食特点
广式手抓饭之《牛肉焖饭》的做法步骤
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牛肉切丁，加白糖、盐、料酒、姜未、酱油、胡椒粉、生粉腌制1小时，大米洗净放入锅中浸泡1小时
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热锅凉油猛火下牛肉丁翻炒至变色再依次加入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁，约5分钟后铲起放入饭锅中，按下煮饭键，就可以坐等饭熟啰
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制作小窍门
腌制牛肉的时候一定要先下白糖拌匀后才下其它调料，这样做出来的牛肉才更嫩更好吃哦，别问我为什么????前靠教的
本次制作《广式手抓饭之《牛肉焖饭》》所使用的厨具：电饭煲
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