手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烧鲤鱼
收录时间:2024-03-21 18:33:35      热度:4813℃
红烧鲤鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲤鱼的做法步骤

  • 红烧鲤鱼的做法步骤:1
    1
    材料准备好,鱼除去内脏清洗干净,改一下花刀方便入味。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:2
    2
    锅用生姜提前擦一遍(防止炸鱼时粘锅)锅中倒油下鱼炸至两面焦黄捞出。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:3
    3
    锅中底油烧热,放入葱姜蒜干辣椒花椒大料香叶爆香,加入老抽翻炒一下。
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:4
    4
    锅中加入清水,把炸好的鱼放进去(鱼太肥了,我把它分成两段了)放入两大勺盐,倒点酱油,倒入半瓶啤酒,少许醋大火烧开,之后转小火慢炖二十分钟就可以了。(肉质鲜嫩紧实特别好吃)
本次制作《红烧鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条