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麻辣鸡腿

快乐小妖8888

收录时间：2024-04-06 08:09:50 热度：6956℃

麻辣鸡腿的做法

2张图片

“ 鸡腿这样做，鲜香麻辣想不好吃都难 ”

食材明细

主料

鸡腿 5个
黄瓜 1根

辅料

辣椒 3个
大蒜 3个
薄荷适量
花椒适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
香油 1勺
料酒 1勺
盐适量
食用油 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

麻辣鸡腿的做法步骤

1
锅中加适量水、盐、料酒，放入鸡腿，水烧开后再煮十五分钟。
2
准备辣椒、大蒜、薄荷、花椒洗净备用。
3
辣椒、大蒜切碎备用。
4
将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮。
5
加生抽、蚝油、香油、辣椒、大蒜、薄荷拌匀。
6
锅中加适量油烧热，放入花椒爆香。
7
将热油淋在鸡腿上拌匀。
8
黄瓜切片摆放在盘中。
9
鸡腿装盘就可以了。

本次制作《麻辣鸡腿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

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