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收录时间:2022-12-20 16:57:19      热度:2486℃
酱香乳瓜墩的做法

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一道可口的小菜,无论下粥还是下饭,三餐都可以搭配。

食材明细

主料
  • 乳瓜 500g
辅料

美食特点

酱香乳瓜墩的做法步骤

  • 酱香乳瓜墩的做法步骤:1
    1
    乳瓜洗净后切成2cm宽的段,加盐浸出多余汁水。
  • 酱香乳瓜墩的做法步骤:2
    2
    将果醋除外的所有调味品和香料放入容器中,加适量开水。
  • 酱香乳瓜墩的做法步骤:3
    3
    电磁炉中火熬制约10分钟后晾凉汤汁,加热是为了让香料味充分的融入汤汁中。
  • 酱香乳瓜墩的做法步骤:4
    4
    浸好的乳瓜用水将盐洗净,晾凉的汤汁加入果醋和适量香油,也可以用葱油来腌制。
  • 酱香乳瓜墩的做法步骤:5
    5
    将乳瓜倒入酱汤中腌制,约3至4小时后即可。
本次制作《酱香乳瓜墩》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 小菜   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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