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腊肠鸡蛋红椒盅

收录时间：2024-03-22 05:35:59 热度：8529℃

腊肠鸡蛋红椒盅的做法

2张图片

“ 各位吃货是不是希望吃完饭不用洗碗呢？这道菜就能解决？一起学着做吧！ ”

食材明细

主料

红菜椒 0.5个
腊肠 0.5根
胡萝卜 适量
鸡蛋 1个

辅料

食用油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊肠鸡蛋红椒盅的做法步骤

1
准备食材
2
胡萝卜切丁
3
腊肠切小片
4
菜椒尽量掏空铺上一层胡萝卜粒
5
鸡蛋中加入胡椒粉，盐，食用油
6
鸡蛋搅拌均匀，倒入菜椒中
7
在蛋液上铺上几片腊肠片
8
放入蒸锅蒸十分钟，取出即可。

制作小窍门

1在掏空菜椒时，要尽量小心，不要把菜椒挖穿
2蛋液中最好放入少许水，不然会很硬

本次制作《腊肠鸡蛋红椒盅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：懒人食谱

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