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收录时间:2021-11-22 00:38:58      热度:2756℃
凉拌雪里蕻的做法

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雪里蕻:消肿开胃,温中利气,消除牙龈肿胀等等功效!禁忌,菠菜,动物肝脏,食醋。平时多以腌菜食用,今来一款凉拌雪里蕻,更有满满的膳食纤维呢!

食材明细

主料
  • 雪里蕻 一把
  • 蒜泥 适量
  • 辣椒丝 适量
辅料

美食特点

凉拌雪里蕻的做法步骤

  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:1
    1
    雪里蕻洗净备用
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:2
    2
    开水锅焯水
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:3
    3
    加一滴油提色
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:4
    4
    盛出沥干水分
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:5
    5
    去除多余的水分
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:6
    6
    改刀成碎备用
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:7
    7
    放上蒜泥和辣椒丝,热油淋入,激出香味去处辛辣,加少许生抽即可
  • 凉拌雪里蕻的做法步骤:8
    8
    美美的凉拌春季野菜即可呈现。

制作小窍门

千万不可以放醋,营养流失是会变色哦!
本次制作《凉拌雪里蕻》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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