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感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多,做了牛排做了批萨,怎么还没用完呢?朋友刚刚送来两包茉莉香米,而冰箱里还有解冻的半块鸡胸,那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭,再加一点红米,因为它最现成。
电饭煲焖饭,超级简单,米饭焖得差不多了放上拌好黑胡椒酱的鸡肉片。一点也不用担心鸡肉不会熟,即使在饭焖好以后再放鸡肉也没关系,电饭煲的保温功能一样会让鸡肉熟透。
出锅,趁热撒上一把葱花,一时间,葱花的清香同混合着黑胡椒味的鸡肉香一起飘散上升,勾得人馋虫直爬。。。。 ”
食材明细
美食特点
黑椒鸡肉焖红米饭的做法步骤
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用料:大喜大黑胡椒酱15克,鸡胸肉100克,茉莉香米65克,红米35克,姜蒜适量,淀粉少许,玉米油少许,水适量,葱花适量。
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将鸡肉片铺在米饭表面,盖上盖子,继续焖至电饭煲煮饭结束。
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制作小窍门
白米与红米比例可以随意调整,也可以用其他杂粮代替红米。
鸡肉片切薄一些,很容易成熟。
本次制作《黑椒鸡肉焖红米饭》所使用的厨具:电饭煲