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“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝

收录时间：2022-11-12 05:35:23 热度：1206℃

“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

蕨菜适量
土豆一个
胡萝卜 适量

辅料

香菜适量
葱适量
蚝油适量
酱油适量
盐适量
蒜适量
辣椒油 适量
桂花醋 适量
糖少许

美食特点

咸香口味
炝工艺
半小时耗时
简单难度

“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤

1
蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！
2
土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，用热水焯熟，控干水分！
3
蕨菜适量，切段！
4
适量胡萝卜擦丝，葱、蒜、香菜末，盐，蚝油，醋，酱油，辣椒油，糖少许，拌好！
5
成品！

本次制作《“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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